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微量元素對人體都有什么好處


  所謂微量元素，通俗的講，就是人體必須的，但人體需求量又不是很大的元素。比如：鐵、硒、鋅、銅、碘、氟、錳、鉻等等。微量元素在人體內發(fā)揮著(zhù)重要的生理生化功能，微量元素在與體內的蛋白質(zhì)和其它物質(zhì)相結合會(huì )形成酶、激素、維生素等生物大分子。
  據科學(xué)發(fā)現人們內約有50%到70%的微量元素參與酶的生理反應，而酶在人體內共發(fā)現了1000余種，被稱(chēng)為生命的催化劑，人類(lèi)的基本活動(dòng)都有酶的參與。微量元素還與激素和維生素的合成，另外微量元素松成了體內重要的越體與電子傳遞系統。例如鈣(Ca)是人體內含量多的礦質(zhì)元素之一，調節人體各個(gè)系統的組織器官的正常功能都要依靠它的存在。
  鈣是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要元素，能保證腦力旺盛、頭腦冷靜并提高人的判斷力，影響人的情緒。充足的鈣能抑制腦神經(jīng)的異常興奮，使人保持鎮靜。缺鈣可影響神經(jīng)傳導，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調，人就會(huì )變得敏感、情緒不穩定，注意力難以集中。醫學(xué)研究發(fā)現神經(jīng)性耳聾病人血清中鈣、鐵、鋅含量低于健康人。吃鈣對人體骨骼有好處。鎂(Mg)。鎂可鎮定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。鎂缺乏時(shí)就會(huì )導致各種各樣的頭痛，還包括怕光、怕聲等附加癥狀。有鎂的藥劑(MgSO)能夠有效地消除頭痛癥狀。鋅(Zn)。鋅是人體海馬回(海馬回位于人腦控制學(xué)習和記憶活動(dòng)的中樞，主要負責形成和儲存長(cháng)期記憶)的重要微量元素，與記憶和智力有關(guān)。母乳可能更有利于嬰兒的長(cháng)高、智力發(fā)展及心理素質(zhì)的改善，這與鋅的吸收有關(guān)。鐵(Fe)。鐵是人體內含量大的微量元素，主要以鐵卟啉絡(luò )合物(血紅素)形式存在，通常認為它對呼吸的作用大。鐵作為血紅蛋白的主要成分，由于高價(jià)鐵和低價(jià)鐵容易相互轉變，氧化還原反應迅速，成為輸氧能力優(yōu)的材料。
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